企业未签劳动合同自离不办离职手续，劳动者通常能拿到工资。以下从不同角度为你详细分析：
工资支付依据
- 劳动关系的认定与工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。即使企业未与劳动者签订书面劳动合同，只要存在事实用工行为，劳动关系就已成立。
- 按照《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，只要劳动者为用人单位提供了劳动，无论是否签订书面劳动合同，用人单位都有义务支付工资。所以，即使你自离且未办离职手续，企业也应当支付你实际工作期间的工资。
- 未签劳动合同的额外规定：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这进一步保障了劳动者的权益，如果企业存在未签劳动合同的情况，你除了可以要求支付正常工资外，还可以要求支付双倍工资差额（自用工之日起超过一个月不满一年的部分）。
自离可能面临的情况及工资核算
- 自离可能给企业造成损失的赔偿问题：
- 如果劳动者自离给用人单位造成了损失，用人单位有权要求其承担赔偿责任。例如，你自离导致企业重要项目延误、需要紧急招聘替代人员产生额外费用等，企业可能会主张从你的工资中扣除相应损失。但企业主张赔偿需要提供充分的证据证明损失的存在以及与你自离行为的因果关系。
- 工资核算范围：
- 工资核算应按照你实际参与工作的天数及之前双方已经商定的工资标准来计算。如果存在绩效奖金、加班工资等，也应根据实际情况和相关约定进行核算。例如，你实际工作了20天，约定月工资为5000元，那么你的工资应为(5000\div30\times20)（假设一个月按30天计算）。
维权途径
如果企业拒绝支付你工资，你可以通过以下途径维护自己的合法权益：
- 与用人单位协商：
- 你可以先与企业进行友好沟通，明确表达你要求支付工资的诉求，并指出企业不支付工资的行为违反了法律规定。在协商过程中，建议保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
- 向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需携带身份证、工作证、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料。劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处理，责令企业限期支付工资。
- 申请劳动仲裁：
- 若前两种方式均无法解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交仲裁申请书及相关证据，并在规定的仲裁时效内提出（一般为自知道或应当知道权利被侵害之日起一年内）。仲裁裁决具有法律效力，企业拒不执行的，你可向法院申请强制执行。
- 向法院提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意的，你还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过法律途径要求企业支付工资及相应的赔偿，确保自身权益得到充分保障。
总之，企业未签劳动合同自离不办离职手续，你有权要求企业支付工资。如果遇到企业拒付工资的情况，不要慌张，可以通过合法途径维护自己的权益。如果你还有其他劳动工伤、合同纠纷等方面的法律问题，可以直接向我咨询。