不定时工作制并没有明确的每日或每周工作时间上限，这是由其工作性质和职责范围所决定的。以下是对不定时工作制的详细解析：
不定时工作制的定义与适用范围：
- 不定时工作制，也称无定时工时制，主要适用于因工作性质、特殊需要或职责范围无法按标准工作时间衡量的职工，如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等，以及长途运输人员、出租汽车司机等因工作性质特殊需机动作业的职工。
不定时工作制的工作时间与休息休假：
- 工作时间：由于这类工作的特殊性，不定时工作制并没有固定的工时上限规定，即没有明确的每日八小时或每周四十四小时的限制。但这并不意味着用人单位可以无限制地要求员工工作，仍需在保障职工身体健康的基础上合理安排工作。
- 休息休假权利：尽管不定时工作制在工时上没有固定上限，但用人单位仍然必须保障劳动者的休息休假权利，确保劳动者享有足够的休息时间，以维护其身心健康。
不定时工作制的审批与工资支付：
- 审批程序：企业实行不定时工作制需要经过劳动行政部门的审批，以确保该制度的合法实施。
- 工资支付：对于实行不定时工作制的劳动者，企业应按照国家有关规定，在保障职工正常工作的情况下，参照标准工时制核发相应的劳动报酬。
不定时工作制下的加班与补偿：
- 在不定时工作制下，一般不存在普通意义上的超时工作补偿。然而，若企业实行不定时工作制未经劳动行政部门审批，即便约定为不定时工作制，仍需按标准工时制支付加班费。此外，部分地区规定，在法定节假日安排实行不定时工作制的劳动者工作的，企业需支付加班工资。
建议：
- 用人单位在实施不定时工作制时，应经过合法的审批程序，并参照标准工时制核发劳动报酬，以维护劳动者的合法权益和用工的公平性。
- 劳动者应了解自己的工作性质和工时制度，若遇到加班工资争议或休息权益未得到保障的情况，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议。
综上所述，不定时工作制虽然没有明确的每日或每周工作时间上限，但用人单位仍需严格遵守相关法律法规，确保劳动者的休息休假权利和合法权益得到充分保障。