员工在法律上通常不包括外包员工。以下是对这一问题的详细分析：

1. 劳动关系的界定：

   • 正式员工是直接与用人单位签订劳动合同的个体，他们与用人单位之间存在着明确的、直接的劳动关系。
   • 外包员工则是由外包公司（如劳务派遣公司或专业服务公司）招聘和管理的，他们与外包公司签订劳动合同，并建立劳动关系。随后，外包公司将这些员工派遣到实际用工单位工作，按照用工单位的要求完成指定的工作任务。因此，从法律和合同关系上来看，外包员工与实际用工单位之间并不存在直接的劳动关系。

2. 薪资与福利的差异：

   • 正式员工由于与用人单位存在直接的劳动关系，通常能够享受到用人单位提供的全面薪资待遇和福利保障。
   • 外包员工的薪资、社保、福利等则通常由外包公司负责发放和办理，这可能导致外包员工在薪资待遇和福利上与正式员工存在差异。

3. 法律权益的保障：

   • 尽管外包员工不是用工单位的正式员工，但根据《劳动合同法》等相关法律法规的规定，他们同样享有法律规定的一些基本权益，如获得劳动报酬的权利、休息休假的权利以及劳动安全卫生保护的权利等。
   • 用工单位和外包公司在处理与外包员工相关的事务时，必须遵守相关法律法规的规定，确保外包员工的合法权益得到妥善保障。

4. 企业与外包员工的关系发展：

   • 随着企业对人力资源管理的不断优化和对员工权益的重视程度的提高，越来越多的企业开始关注并改善外包员工的待遇和工作条件。
   • 虽然从法律和合同关系上来看，外包员工仍然不算正式员工，但在实际工作中，有些外包员工的工作表现和工作内容可能已经与正式员工相差无几。这表明企业与外包员工之间的关系正在逐渐发生变化。

综上所述，员工在法律上通常不包括外包员工，他们与外包公司存在直接的劳动关系，并在薪资、福利等方面与正式员工存在差异。然而，随着企业对员工权益的重视程度的提高，外包员工的待遇和工作条件有望得到进一步改善。如果您在劳动工伤或公司法务方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。