未签订劳动合同双倍工资的时效为一年。这一时效从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算，且双倍工资的支付期限最长不超过十一个月。以下是对此问题的详细分析：

1. 时效性规定：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起算。这一规定适用于未签订劳动合同要求双倍工资的情况。
   • 双倍工资的计算期限依据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付双倍的工资。此双倍工资支付期限最长为十一个月。

2. 特殊情况处理：

   • 时效中断：若劳动者在仲裁时效期间内向用人单位主张权利，或通过其他方式（如邮件、短信等）表明诉求，或用人单位同意履行义务，则仲裁时效中断，并重新计算。
   • 时效中止：因不可抗力或其他正当理由导致劳动者无法在时效内主张权利的，仲裁时效中止。待中止原因消除后，时效继续计算。
   • 劳动关系终止后的时效：若劳动者在劳动关系存续期间未提出仲裁申请，而是在劳动关系终止后才提出，那么仲裁时效应自劳动关系终止之日起一年内计算。

3. 实际操作建议：

   • 证据收集：劳动者应及时收集相关证据，如工作记录、工资发放记录、考勤记录等，以备后续仲裁或诉讼之需。
   • 及时提起仲裁：劳动者应在仲裁时效期内向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，确保自己的权利得到及时保护。
   • 法律救济途径：若对仲裁结果不满或用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可依法向人民法院提起诉讼。

综上所述，未签订劳动合同的双倍工资时效性是一个重要的法律问题。劳动者应充分了解相关法律法规和时效规定，及时行使自己的权利并寻求法律救济，以确保自己的合法权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。