几百块钱不还可以起诉。从法律层面讲，无论欠款金额大小，只要满足起诉的条件，即可以向人民法院提起诉讼。这些条件包括有明确的被告、具体的诉讼请求和事实、理由，且属于受诉法院管辖。对于几百元的欠款纠纷，你需要准备好相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明欠款的事实存在。

在起诉过程中，你需要按照法院的要求填写起诉状，并缴纳相应的诉讼费用。如果法院受理了起诉，并经过审理认定被告确实存在欠款行为，法院会根据法律规定作出判决，要求被告偿还欠款及可能产生的利息等费用。如果被告在判决规定的期限内未履行还款义务，你还可以申请法院强制执行。

然而，在实际操作中，对于几百元的小额欠款，起诉可能需要考虑诉讼成本等因素。如果起诉的成本过高，可能不太值得通过诉讼来解决。此时，你可以尝试通过协商、调解等方式来解决纠纷，这样可能更加高效和经济。

总之，几百块钱不还，你有权选择通过法律途径来维护自己的权益。但在决定是否起诉时，应综合考虑各种因素，包括诉讼成本、纠纷的复杂程度以及通过非诉讼方式解决的可能性等，以做出最为合理和经济的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。