派遣制员工签约两年后可以解除，但需符合法定情形。

劳务派遣工与劳务派遣单位签署的是劳动合同，合同期限并不影响解除合同的合法性，关键在于解除合同是否符合法律规定的情形。以下是具体分析：

1. 合同正常到期：

   • 根据《劳动合同法》的规定，劳务派遣单位与被派遣劳动者应订立二年以上的固定期限劳动合同。当这份劳动合同期满时，若双方未就续签达成一致，劳动合同即告终止，此时劳务派遣单位选择不续签并解聘劳动者是合法的。

2. 解聘限制情形：

   • 在某些特定情况下，即使劳务派遣期满，单位也不能随意解聘劳动者。例如，劳动者处于医疗期内、女职工在孕期、产期、哺乳期等法定保护期间，或者劳动者已满足签订无固定期限劳动合同的条件，劳务派遣单位不得直接因派遣期满而解聘劳动者。

3. 经济补偿问题：

   • 在劳务派遣期满且单位决定不续签从而解聘劳动者的情况下，除用人单位维持或提高劳动合同约定条件续订劳动合同而劳动者不同意续订的情形外，劳务派遣单位应按照法律规定向劳动者支付经济补偿金。

4. 合同条款的考量：

   • 具体能否解聘还需考虑劳动合同中是否有特别约定。如果合同中包含了关于派遣期满后的特殊条款，如自动续签、提前通知解除等，这些条款将直接影响解聘的合法性及程序要求。

综上所述，派遣制员工签约两年后是否可以解除，需根据具体情况及法律规定来判断。在合同正常到期且不存在特定限制情形下，单位可以选择不续签并合法解聘；但在特定情况下，如医疗期、孕期等法定情形或符合签订无固定期限劳动合同条件时，单位不能随意解聘。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。