首先，开车把老人刮倒是一个比较严重的情况，需要立即采取一些行动。以下是我根据你的情况给出的一些建议：

1. 立即报警并救治伤者：

   • 不论是否有保险，发生交通事故后，首先应立即报警，并确保伤者的安全，及时将伤者送往医院救治。这是你的法律义务，也是道德责任。

2. 承担相应责任：

   • 由于没有保险，你可能需要自行承担因此产生的经济损失，包括伤者的医疗费用、赔偿费用等。建议与伤者或其家属保持沟通，协商解决方案。

3. 了解法律责任：

   • 根据交通法规，你可能因交通事故而面临行政处罚，如罚款、扣分等。同时，如果伤者构成伤残或死亡，你还可能面临刑事责任。
   • 在民事责任方面，你需要根据伤者的实际情况，赔偿其因此遭受的损失，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

4. 寻求专业帮助：

   • 虽然你可能没有保险，但仍然可以寻求专业律师的帮助。我可以协助你处理与伤者的协商、应对法律程序等事宜，确保你的合法权益得到保护。

5. 预防类似事件再次发生：

   • 此次事件后，建议你加强交通安全意识，遵守交通规则，确保行车安全。同时，考虑购买车辆保险，以减轻未来可能发生的经济损失。

总之，虽然没有保险会增加你处理此事的难度，但重要的是要积极面对，承担起应负的责任，并寻求专业帮助以妥善处理后续事宜。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。