企业工资上一级主管通常无权直接要求员工降薪。下面我详细解释一下这个问题：
劳动合同约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》，工作岗位和劳动报酬是劳动合同的重要内容。任何变更都需要遵循平等自愿、协商一致的原则，并且必须采用书面形式。因此，主管不能单方面擅自决定降低员工的薪资，这违反了劳动合同的约定。
特定情形下的合法性：虽然一般情况下主管无权降薪，但在某些特定情形下，如员工不能胜任工作，或者因客观情况发生重大变化导致劳动合同无法履行，且经过双方协商同意，并按照法定程序进行，降薪可能是合法的。但这种情况下也需要有充分的证据支持，并且遵循相关程序。
员工权益保护：如果员工遭遇不合理降薪，首先可以尝试与单位进行协商。协商无果的情况下，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在仲裁过程中，员工可以要求单位按照原劳动合同约定支付工资，甚至可以主张经济补偿。
综上所述，企业工资上一级主管通常没有权力直接要求员工降薪。任何薪资的变更都需要双方自愿协商，并遵循法定程序。如果员工遇到此类问题，可以依法维护自己的权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，可以直接向我咨询。