货车违停电动车撞上受伤扣车是否合法，需根据具体情况分析。

首先，我们要明确的是，货车违停本身是一种违法行为，根据《道路交通安全法》的相关规定，车辆应当在规定地点停放，禁止在人行道上停放机动车，也禁止在妨碍其他车辆、行人通行的地点停放。如果货车违停导致了交通事故，那么货车司机可能需要承担相应的法律责任。

接下来，我们分析电动车撞上货车的情况。这起事故的责任划分需要考虑多个因素，包括双方的行驶状态、速度、是否遵守交通规则等。如果电动车驾驶人在行驶过程中遵守了交通规则，而货车违停且未采取必要的警示措施，导致电动车撞上并受伤，那么货车司机可能需要承担主要或全部责任。

关于扣车的问题，根据《道路交通安全法》的规定，交通警察在对交通事故进行调查时，有权扣留事故车辆以便进一步调查。因此，如果货车违停导致电动车撞上并受伤，交通警察为了调查事故原因和责任划分，有权扣留相关车辆。

综上所述，货车违停电动车撞上受伤扣车是否合法，取决于事故的具体情况和责任划分。如果货车司机存在违停等违法行为，并因此导致事故发生，那么扣车是合法的调查手段。同时，也提醒广大驾驶员要严格遵守交通规则，确保行车安全。

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