打架判刑后，即使受害人同意赔偿，案件也并不一定可以撤销。这是否可以撤销，主要取决于案件的性质和严重程度，以及法律的具体规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 对于轻微的治安案件：

   • 如果打架行为并未造成严重后果，仅属于普通的治安案件，并且在双方当事人能够达成调解共识，且对受害人作出了适当补偿，那么在一些情况下，公安局有可能会根据实际情况做出撤销案件的决定。

2. 对于严重的刑事案件：

   • 如果打架行为导致的损害程度较为严重，已经达到了刑事案件所规定的标准，如造成了重伤等，那么即使当事人愿意支付补偿费用，也未必能完全达到撤销案件的目的。在这种情况下，案件将依法进行追究，赔偿只能作为量刑时的一个考虑因素，但不能决定案件的撤销。

3. 法律依据：

   • 根据《刑事诉讼法》的相关规定，当情节较为轻微，无需判处刑罚或者可免除刑罚时，如果犯罪嫌疑人、被告人能真心悔罪，通过向被害人赔偿损失以及赔礼道歉等方式获得被害人的谅解，且被害人也自愿达成和解，那么双方当事人可以和解。但这一和解过程需要公安机关、人民检察院、人民法院的严格审查，并确保和解的自愿性与合法性。

4. 实际操作建议：

   • 如果你或你身边的人面临这样的情况，建议及时与办理该案的机关取得联系，详细阐述整个事件的过程以及所做的赔偿措施。
   • 同时，妥善保存所有与赔偿相关的证据，如收据、转账记录等，以备不时之需。

综上所述，打架判刑后能否通过赔偿撤销案件，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它需要根据案件的具体性质、严重程度以及法律的具体规定来综合判断。如果你对此有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。