针对你提出的“不通知就放水淹花苗的法律依据”问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

结论前置

不通知就放水淹花苗的行为，如果导致他人财产损失，可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。具体的法律依据主要包括《中华人民共和国民法典》中关于物权保护、侵权责任的相关规定。

法律分析

1. 物权保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百三十七条：“造成不动产或者动产毁损的，权利人可以依法请求修理、重作、更换或者恢复原状。”
   • 如果放水淹花苗的行为导致花苗毁损，花苗的所有权人可以要求侵权人承担修理、重作、更换或者恢复原状的责任。

2. 侵权责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
   • 放水淹花苗的行为如果是因为行为人的过错导致的，且该行为造成了花苗所有权人的损失，那么行为人应当承担侵权责任。

3. 赔偿损失：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条：“侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。”
   • 如果放水淹花苗的行为导致花苗死亡或者无法恢复，那么侵权人应当按照花苗的市场价格或者其他合理方式计算赔偿损失。

特殊情况

• 如果放水淹花苗的行为是因为不可抗力或者紧急避险等正当理由导致的，那么行为人可能不需要承担侵权责任。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。

法律建议

• 如果你遇到了不通知就放水淹花苗的情况，且导致了你的财产损失，你可以首先与侵权人进行协商，要求其承担相应的法律责任。
• 如果协商无果，你可以向当地的法院提起诉讼，要求侵权人赔偿你的损失。
• 在提起诉讼之前，建议你收集好相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明侵权人的行为和你的损失。

综上所述，不通知就放水淹花苗的行为如果导致他人财产损失，可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。具体的法律依据和赔偿方式可以参照《中华人民共和国民法典》的相关规定。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。