关于“送礼没证据不承认怎么处理”的问题，这确实是一个在日常生活和法律实践中都可能遇到的难题。以下是我根据专业知识和经验，为你提供的详细解答：

结论前置

在缺乏直接证据的情况下处理送礼不承认的问题，关键在于尽可能收集间接证据，并依据所处的法律场景（民事诉讼或刑事案件）采取不同的应对策略。

详细解答

1. 民事诉讼中的处理：

   • 遵循“谁主张，谁举证”原则：在民事诉讼中，如果你主张存在送礼事实，而对方不承认，举证责任落在你身上。你需要尽力收集证据来支持你的主张。
   • 收集间接证据：在没有直接证据的情况下，你可以尝试收集间接证据，如聊天记录中的暗示性话语、目睹送礼场景的证人证言、送礼后出现的特定行为或结果等。这些间接证据虽然可能不如直接证据有力，但组合起来可以形成完整的证据链，增强你的证明力。
   • 法律后果：如果你无法提供足够的证据来支持你的主张，法院可能无法认定送礼事实的存在，你的诉求可能因此得不到支持。

2. 刑事案件中的处理：

   • 侦查机关主动调查取证：在涉及行贿受贿等刑事案件时，侦查机关会依职权主动调查取证。即使你没有直接证据，只要送礼行为涉嫌违法犯罪，司法机关会运用多种手段进行核实，如调查资金流向、询问相关人员等。
   • 你的角色：作为涉案人员或举报人，你需要积极配合侦查机关的调查，提供你所知道的信息和线索。
   • 法律后果：如果送礼行为被证实构成犯罪，将依法追究相关人员的刑事责任。

额外建议

• 保持冷静和理性：在处理这类问题时，保持冷静和理性至关重要。情绪化的反应可能会让你失去判断力，做出错误的决策。
• 寻求专业帮助：如果你觉得自己无法独立处理这个问题，或者担心自己的权益受到侵害，可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和服务。

总之，处理送礼不承认的问题需要耐心、细心和智慧。尽可能收集证据，了解自己的法律权益和义务，并根据所处的法律场景采取合适的应对策略。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。