高校签了合同没有调档案一般不可以毁约。下面我将从法律角度为你详细解释这个问题：

1. 合同效力的独立性：

   • 高校与对方签订的合同，一旦双方意思表示真实、内容合法，且不存在违反法律强制性规定或公序良俗的情形，该合同即具有法律效力。
   • 合同的效力与是否调档案无直接关联。调档案通常是合同履行中的一个环节，而非合同生效或失效的前提条件。

2. 毁约的法律后果：

   • 如果高校在无正当理由的情况下毁约，将可能承担违约责任。
   • 违约责任包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。对方有权根据合同约定或法律规定，要求高校承担相应的法律责任。

3. 特殊情况下的合同解除：

   • 当然，也存在一些特殊情况下，合同可以解除或变更，如因不可抗力导致合同无法履行、双方协商一致解除合同等。
   • 但这些情况都需要有明确的法律依据或合同约定，并且通常需要经过一定的法律程序。

4. 档案与合同履行的关系：

   • 档案通常与个人的工作、学习等经历相关，是记录个人历史的重要材料。
   • 在某些情况下，档案的调动可能与合同的履行有一定的关联，但并非决定性因素。
   • 如果合同中明确约定了档案调动作为合同生效或履行的条件，那么高校在未调档案的情况下可能面临一定的法律风险。但这种情况较为罕见，且需要具体分析合同条款。

综上所述，高校签了合同后，即使未调档案，一般也不可以毁约。因为合同的效力与是否调档案无直接关联，且毁约将可能承担严重的法律责任。如果高校在合同履行过程中遇到困难或问题，建议及时与对方沟通协商，寻求合法合规的解决方案。