刷钱套现被老板抓到，员工是否犯法，这取决于具体的行为性质和情节。以下是对此问题的详细分析：
- 如果员工刷钱套现的行为构成职务侵占或盗窃：
- 职务侵占是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。如果员工利用工作之便，通过刷钱套现的方式将公司财产据为己有，且数额较大，那么这种行为可能构成职务侵占罪。
- 盗窃则是以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。如果员工以非法占有为目的，通过不正当手段刷钱套现，且数额较大或多次进行，那么也可能构成盗窃罪。
在这两种情况下，员工的行为都是犯法的，需要承担相应的法律责任。
如果员工刷钱套现的行为属于违反公司规定但未达到犯罪程度：
- 如果员工刷钱套现的行为虽然违反了公司规定，但并未达到犯罪的程度，比如数额较小或者情节较轻，那么这种行为可能只构成一般的违纪行为。
- 在这种情况下，员工可能不会面临刑事责任，但可能会受到公司的纪律处分，如警告、罚款、解雇等。
如果员工刷钱套现的行为涉及其他违法行为：
- 除了职务侵占和盗窃之外，员工刷钱套现的行为还可能涉及其他违法行为，比如信用卡诈骗、非法经营等。
- 这些行为的具体法律后果取决于行为的性质和情节，但一般来说，如果构成犯罪，员工都需要承担相应的法律责任。
综上所述，刷钱套现被老板抓到后，员工是否犯法取决于具体的行为性质和情节。如果构成犯罪，员工需要承担刑事责任；如果只是一般的违纪行为，员工可能会受到公司的纪律处分。因此，建议员工在工作中要遵守法律法规和公司规定，避免触碰法律红线。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。