针对“二级残疾非法捕鱼怎么处理”的问题，我们首先要明确的是，非法捕鱼的行为与个人的残疾等级并无直接关系，处理此类行为主要依据的是相关法律法规。

根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，对于非法捕捞行为，如使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞，或者违反禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞，以及使用禁用的渔具、捕捞方法等进行捕捞的，将面临一系列的处罚措施。这些处罚包括但不限于没收渔获物和违法所得，处以五万元以下的罚款。在情节严重的情况下，还可能没收渔具、吊销捕捞许可证，甚至没收渔船。如果行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

此外，《中华人民共和国长江保护法》也对非法捕捞行为作出了具体规定。在长江流域水生生物保护区内或重点水域禁捕期间从事生产性捕捞的，将面临更严厉的处罚，包括没收渔获物、违法所得以及用于违法活动的渔船、渔具和其他工具，并处以一万元以上五万元以下的罚款。对于采取电鱼、毒鱼、炸鱼等方式捕捞，或者有其他严重情节的，罚款金额将更高，达到五万元以上五十万元以下。

因此，无论是谁，只要进行了非法捕鱼的行为，都将根据相关法律法规受到相应的处罚。残疾等级并不是减轻或免除处罚的理由。在处理此类案件时，相关部门会依法公正地进行处理，确保法律的严肃性和公正性。

最后，建议广大渔民和公众要严格遵守相关法律法规，保护渔业资源，共同维护水生生态系统的平衡和稳定。