针对“护士离职未变更诊所怎么处理”的问题，首先我们要明确，护士在离职后如果未办理执业地点变更手续，但仍然在原诊所或新诊所从事护理活动，这是违反相关法规的行为。以下是对这一问题的详细解答：
一、法规依据
根据《护士条例》的相关规定，护士在其执业注册有效期内变更执业地点等注册事项的，应当办理变更注册手续。未办理变更注册手续而在新单位从事护理工作的，属于违反法规的行为。
二、处理流程
发现与核实：
- 诊所应定期对护士的执业注册情况进行核查，确保所有护士均具备合法的执业资格。
- 一旦发现护士离职后未变更执业地点，应立即停止其护理活动，并核实相关情况。
报告与整改：
- 诊所应向当地卫生健康行政部门报告这一情况，说明护士的离职时间、未变更执业地点的原因以及已采取的整改措施。
- 同时，诊所应积极配合卫生健康行政部门的调查，提供必要的证据和材料。
办理变更或注销：
- 如果护士已离职且不再从事护理工作，诊所应协助其办理护士执业证书的注销手续。
- 如果护士离职后拟在其他诊所或医疗机构从事护理工作，应督促其尽快办理执业地点变更手续。
承担法律责任：
- 如果诊所因允许未办理执业地点变更手续的护士从事护理活动而受到行政处罚，应依法承担相应的法律责任。
- 同时，诊所也应加强内部管理，完善护士执业注册管理制度，防止类似情况再次发生。
三、实际案例
从您提供的参考信息中，我们可以看到武汉市洪山区两家诊所因允许未办理执业地点变更手续的护士从事护理活动而受到了行政处罚。这些案例提醒我们，诊所必须严格遵守相关法规，确保护士的执业注册情况合法合规。
四、建议与总结
- 加强法规宣传与教育：诊所应加强对护士的法规宣传与教育，提高其法律意识和合规意识。
- 完善管理制度：诊所应建立完善的护士执业注册管理制度，定期对护士的执业注册情况进行核查和更新。
- 及时报告与整改：一旦发现护士离职后未变更执业地点的情况，诊所应立即报告并采取整改措施。
总之，护士离职后未变更诊所是一个需要高度重视的问题。诊所应严格遵守相关法规，加强内部管理，确保护士的执业注册情况合法合规，以维护医疗秩序和患者安全。