针对“老人不会写字刻章自己的名字在其它合同上是否有风险”的问题，我的回答如下：
确实存在风险。老人不会写字或刻章，在签署合同时可能面临多种法律风险，具体包括以下几个方面：
合同无效或可撤销：
- 根据《民法典》的相关规定，合同的成立需要当事人真实的意思表示，并通过签字、盖章或按指印等方式进行确认。如果老人因不会写字或刻章而无法亲自确认合同，可能导致合同无效或可撤销。
- 在某些情况下，如果老人通过他人代签或盖章，且未得到老人的明确授权或追认，该合同同样可能被视为无效。
权益受损：
- 老人无法亲自签字或盖章，可能无法充分理解合同内容，从而容易在合同中遭受不公平的条款或欺诈行为。
- 一旦合同发生纠纷，老人可能因无法证明自己的真实意愿而面临败诉风险，导致权益受损。
证据效力问题：
- 在诉讼或仲裁过程中，签字、盖章或按指印等是证明合同真实性的重要证据。如果老人无法提供这些证据，可能难以证明合同的成立和有效性。
为了避免这些风险，建议采取以下措施：
- 寻求专业帮助：老人可以寻求律师或公证员的帮助，以确保合同内容的合法性和真实性。律师或公证员可以协助老人理解合同内容，并提供签字、盖章或按指印等确认方式的专业建议。
- 使用其他确认方式：如果老人确实无法签字或盖章，可以考虑使用按指印等其他方式确认合同。但这种方式也需要在律师或公证员的见证下进行，以确保其法律效力。
- 留存证据：在签署合同过程中，应留存好相关证据，如合同原件、签字或盖章的照片等。这些证据在后续纠纷解决中可能起到关键作用。
综上所述，老人不会写字刻章自己的名字在其它合同上确实存在风险。为了避免这些风险，建议老人寻求专业帮助，并使用其他确认方式或留存好相关证据。