将公章交给别人盖而未经签字确实存在风险。下面我将从几个方面详细解释这一风险，并给出相应的法律建议。

1. 法律效力风险：

   • 在法律上，公章通常代表公司的法人意志，具有法律效力。然而，如果公章的使用未经公司法定代表人或授权代表的签字确认，其法律效力可能会受到质疑。
   • 若公章被滥用或盗用，而未经签字确认，公司可能面临合同无效、承担不利法律后果的风险。

2. 内部管理风险：

   • 公章的管理是公司内部控制的重要一环。将公章交给别人盖而未经签字，可能破坏公司的公章管理制度，导致管理混乱。
   • 这种做法还可能引发内部纠纷，如员工之间关于公章使用权限的争议，甚至可能导致法律诉讼。

3. 证据效力风险：

   • 在涉及法律纠纷时，公章的使用情况往往成为关键证据。如果公章使用未经签字确认，公司在举证时可能会面临困难。
   • 对手方可能会利用这一点，质疑公章使用的合法性和有效性，从而对公司产生不利影响。

4. 法律建议：

   • 为了降低风险，公司应建立健全的公章管理制度，明确公章的使用权限和程序。
   • 在使用公章时，应确保有法定代表人或授权代表的签字确认，以增强公章使用的法律效力。
   • 对于重要的合同或文件，建议采用签字加盖章的方式，以确保其法律效力和证据效力。

综上所述，将公章交给别人盖而未经签字确实存在风险。为了维护公司的合法权益和避免潜在的法律纠纷，建议公司加强公章管理，并严格按照法律程序使用公章。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。