针对员工要求开非自愿离职证明，公司如何保护自己权益的问题，以下是我的建议：

1. 明确离职原因：

   • 首先，公司应与员工进行沟通，明确其要求开非自愿离职证明的具体原因。了解背后的情况有助于公司做出更合适的决策。

2. 审查劳动合同与离职手续：

   • 公司应仔细审查与员工的劳动合同以及离职手续，确保所有流程均符合法律法规的要求。如果员工确实是非自愿离职，如因公司裁员、合同到期不续签等原因，那么开具非自愿离职证明是合理的。
   • 但如果员工是自愿离职，却要求开非自愿离职证明，公司应谨慎处理，避免因此产生法律纠纷。

3. 协商与沟通：

   • 在了解员工要求后，公司可以与员工进行协商，解释开具非自愿离职证明可能带来的法律后果，以及对公司和员工双方的影响。
   • 如果员工坚持要求开具，公司可以提出在证明中注明实际离职原因，或者与员工达成其他协议，以平衡双方利益。

4. 遵循法律程序：

   • 如果员工与公司无法就离职证明达成一致，公司应遵循法律程序处理。例如，可以寻求劳动仲裁委员会或法院的帮助，通过法律途径解决争议。

5. 保留证据与记录：

   • 在整个过程中，公司应保留所有与员工的沟通记录、劳动合同、离职手续等相关证据。这些证据在可能的法律纠纷中将起到重要作用。

综上所述，公司在面对员工要求开非自愿离职证明时，应明确离职原因，审查劳动合同与离职手续，与员工进行协商与沟通，并遵循法律程序处理争议。同时，保留好所有相关证据与记录，以维护公司的合法权益。