结论前置：儿子未经父母同意擅自出售其房屋拆迁合同是违法的，可能构成无权处分或侵权行为。

分析说明：

1. 无权处分：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，房屋拆迁合同作为财产性权益的凭证，其处分权应归属于合同当事人，即父母。
   • 若儿子未经父母授权或同意，擅自将拆迁合同出售，则构成无权处分。
   • 无权处分行为在未经追认的情况下，对父母不发生效力，且父母有权请求行为人承担民事责任。

2. 侵权行为：

   • 儿子擅自出售父母房屋拆迁合同的行为，也可能被视为对父母财产权的侵犯。
   • 侵权行为包括但不限于侵害物权、债权等，而房屋拆迁合同作为父母的重要财产性权益，其被擅自处分显然构成了对父母财产权的侵害。
   • 父母有权要求儿子承担侵权责任，包括赔偿损失等。

3. 法律后果：

   • 若儿子擅自出售拆迁合同的行为被认定为无权处分或侵权行为，父母有权要求恢复原状、赔偿损失或采取其他补救措施。
   • 同时，儿子可能面临法律上的不利后果，包括但不限于承担民事责任、接受行政处罚等。

建议：

• 父母应尽快与儿子沟通，了解事情的具体情况，并明确表达对其擅自处分拆迁合同行为的不满和反对。
• 若沟通无果，父母可咨询专业律师（即我），通过法律途径维护自己的合法权益。
• 在此过程中，父母应保留好相关证据，如拆迁合同、交易记录等，以便在必要时提供证明。