校园超市经营权合同在一定条件下是可以买卖的，但通常这种买卖是通过拍卖或公开竞租的方式进行，而不是简单的私下买卖。以下是对这一问题的详细解答：

首先，从提供的参考信息中可以看到，校园超市的经营权是可以通过拍卖方式转让的。例如，通城县第一中学校园超市的一年租赁经营权就是通过公开拍卖的方式进行转让的。同样，淮北职业技术学院校园超市的三年期经营权也是通过拍卖方式公开拍租的。

其次，这种经营权转让通常需要满足一定的条件和程序。一般来说，竞买人需要具备一定的资质和条件，如为依法设立、合法存续的企业法人，具有一定的注册资本和经营经验等。同时，竞买人还需要按照拍卖公告的要求提交相关的申请材料，并缴纳竞买保证金。

在拍卖过程中，通常会遵循价高者得的原则来确定买受人。一旦拍卖成交，买受人与委托人（即学校或相关机构）会签订正式的租赁合同，明确双方的权利和义务。需要注意的是，这种租赁合同通常会包含一些特定的条款和限制，如禁止转租、分租或出借经营权等。

此外，还需要注意的是，校园超市经营权的转让并不是随意的，而是需要遵循相关的法律法规和政策规定。在转让过程中，必须确保程序的合法性和公正性，保护各方当事人的合法权益。

综上所述，校园超市经营权合同在一定条件下是可以买卖的，但通常需要通过拍卖或公开竞租的方式进行，并满足一定的条件和程序。在转让过程中，必须遵循相关的法律法规和政策规定，确保程序的合法性和公正性。