在司机撞人的情况下，保险赔偿后剩余部分一般由司机或其雇主负责。具体分析如下：

1. 司机个人责任：

   • 如果司机是肇事者，并且保险赔偿金额不足以覆盖全部损失，那么司机个人需要承担剩余部分的赔偿责任。这包括但不限于医疗费用、财产损失、精神损害赔偿等。

2. 雇主责任：

   • 如果司机是在执行工作任务时发生交通事故，根据“雇主责任原则”，雇主通常需要承担司机因职务行为造成的损害赔偿责任。这意味着，在保险赔偿之后，如果仍有未覆盖的损失，雇主有责任进行赔偿。

3. 其他可能的情况：

   • 如果事故涉及多方责任，例如其他车辆也参与了事故，并且负有一定责任，那么相关责任方也可能需要承担部分赔偿责任。
   • 如果司机或车辆所有人购买了额外的保险（如第三者责任险、车上人员责任险等），并且这些保险能够覆盖剩余损失，那么保险公司将按照保险合同约定进行赔偿。

在处理此类事故时，建议首先与保险公司沟通，明确保险赔偿的范围和限额。如果保险赔偿不足以覆盖全部损失，可以依据相关法律法规和事故责任认定，向司机或其雇主提出索赔要求。如果双方无法达成一致，可以通过法律途径解决争议。