针对您提出的关于门头房买卖合同纠纷的问题，我将从以下几个方面进行解答：
一、合同效力与胜诉可能性
首先，我们需要明确的是，一旦双方签订了房屋买卖合同，并且合同内容合法、有效，那么这份合同就对双方具有法律约束力。除非存在合同无效或可撤销的法定情形，否则任何一方都不能单方面要求解除合同。
如果您已经签订了门头房的买卖合同，并且合同没有违反法律法规的强制性规定，也没有存在欺诈、胁迫等导致合同无效或可撤销的情形，那么对方想要回房屋的要求在法律上是不成立的。因此，如果您选择通过诉讼来维护自己的权益，根据现有情况，您有很大的胜诉可能性。
二、赔偿问题
关于赔偿的数额，这需要根据具体情况来确定。一般来说，如果合同中有约定违约金或者损失赔偿的计算方法，那么应当按照合同的约定来执行。如果合同中没有明确的约定，那么赔偿的数额通常会根据守约方的实际损失、违约方的过错程度以及合同的履行情况等因素来综合确定。
在您的情况下，如果因为对方的违约行为导致您无法正常使用门头房或者造成了其他经济损失，您可以向法院主张要求对方赔偿您的实际损失。具体数额需要您提供充分的证据来证明，比如租金损失、装修费用、经营损失等。
三、诉讼准备与建议
收集证据：为了支持您的诉讼主张，您需要收集并整理好所有与房屋买卖合同相关的证据，包括合同文本、付款凭证、房屋交付证明、双方沟通记录等。
咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但具体的诉讼策略和证据准备还是需要结合您的实际情况来制定。因此，我建议您尽快咨询一位专业的律师，以便更好地维护您的合法权益。
提起诉讼：在准备好充分的证据和诉讼材料后，您可以向法院提起诉讼，要求确认合同的效力并主张对方承担违约责任。
综上所述，根据您提供的情况，您在门头房买卖合同纠纷中胜诉的可能性较大，并且有权要求对方赔偿因违约造成的实际损失。但具体的赔偿数额和诉讼策略还需要结合您的实际情况来确定。因此，我建议您尽快咨询专业律师并准备相关证据材料，以便更好地维护您的合法权益。