针对“超范围经营销售矿石怎么处罚”的问题，我们可以从《中华人民共和国矿产资源法》中找到相关的法律依据。

首先，对于超越批准的矿区范围采矿的行为，根据该法第四十条的规定，将责令退回本矿区范围内开采，并要求赔偿损失。同时，没收越界开采的矿产品和违法所得，并可以并处罚款。如果拒不退回本矿区范围内开采，且造成矿产资源破坏的，将吊销采矿许可证，并依照刑法的相关规定对直接责任人员追究刑事责任。

此外，如果该超范围经营销售矿石的行为涉及到买卖、出租或者以其他形式转让矿产资源的，根据该法第四十二条的规定，将没收违法所得，并处以罚款。

值得注意的是，这些行政处罚是由县级以上人民政府负责地质矿产管理工作的部门，按照国务院地质矿产主管部门规定的权限来决定的。如果当事人对行政处罚决定不服，可以依法申请复议，也可以直接向人民法院起诉。如果当事人逾期不申请复议也不向人民法院起诉，又不履行处罚决定的，那么作出处罚决定的机关可以申请人民法院强制执行。

总的来说，超范围经营销售矿石的行为是违法的，并会受到相应的法律处罚。因此，建议相关企业和个人在经营过程中严格遵守法律法规，确保合法合规经营。