脱密期公司不可以随意不发绩效工资。

绩效工资作为员工工资的一部分，其发放应当遵循劳动合同和公司的相关规章制度。在脱密期，虽然员工可能正在离职过程中，但并不意味着公司可以随意扣发或停发其绩效工资。

首先，从法律角度来看，《劳动法》和《劳动合同法》都明确规定了员工享有获得劳动报酬的权利，而绩效工资作为劳动报酬的一部分，也应当受到法律的保护。因此，公司在脱密期不发绩效工资的行为，可能会构成对员工合法权益的侵犯。

其次，从合同角度来看，如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了绩效工资的发放条件和标准，那么在脱密期，只要员工符合这些条件和标准，公司就应当按照约定发放绩效工资。如果公司擅自扣发或停发绩效工资，就可能会构成对劳动合同的违约。

最后，从实践角度来看，公司在脱密期不发绩效工资的行为，也可能会对员工造成不公平的待遇，影响员工的离职意愿和离职后的生活。同时，这种行为也可能会对公司的声誉和形象造成负面影响，影响公司的长期发展。

因此，我建议公司在脱密期应当遵循劳动合同和公司的相关规章制度，按照约定发放员工的绩效工资。如果公司存在不发绩效工资的情况，员工可以向公司提出异议，要求公司按照约定履行义务。如果公司拒绝履行义务，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。