提成工资制并不免除用人单位支付加班费的法律责任，是否合法需根据具体情况判断，关键在于提成工资是否已合理涵盖加班报酬。

关于提成工资与加班费的关系，具体分析如下：

1. 提成工资的性质：

   • 提成工资是基于劳动者的业绩或销售额等因素计算的一种工资形式，它并不自动涵盖或替代加班费。

2. 加班费的法定要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在安排劳动者延长工作时间、休息日工作且不能安排补休，以及法定休假日工作时，必须支付加班费。
   • 加班费的标准为：延长工作时间支付不低于工资的150%，休息日工作且不能安排补休支付不低于工资的200%，法定休假日工作支付不低于工资的300%。

3. 提成工资与加班费的关联：

   • 如果劳动合同中明确约定提成工资中包含加班费，并且该计算方式合理体现了劳动者在正常工作时间和加班时间所付出的劳动，那么这种约定是合法的。
   • 如果提成工资仅根据业绩计算，未考虑加班因素，且用人单位未依法支付加班费，则是不合法的。此时，用人单位应依法支付加班费。

4. 实际操作：

   • 在实际操作中，如果劳动者的工资构成为基本工资加提成工资，加班费计算通常会以基本工资作为计算基数。这样做从数额计算角度能够达到形式公平，且不会因提成工资的存在而导致加班费计算无据可依。

综上所述，无论劳动者的工资是否包含提成，只要用人单位安排了加班且未依法支付加班费，就是不合法的。劳动者有权要求用人单位支付加班费，如果权益受到侵害，可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。