关于“签合同途中发生车祸是否可以让对方赔偿”的问题，首先需要明确的是，车祸的发生与合同的签订是两个相对独立的事件。车祸属于侵权或意外事故范畴，而合同签订则属于合同法律关系的范畴。

核心结论：签合同途中发生车祸，一般不能直接依据合同要求对方赔偿车祸损失，除非合同中有特别约定或车祸与合同履行有直接关联。

分析说明：

1. 合同与车祸的独立性：

   • 合同是双方意思表示一致的产物，用于约定双方的权利和义务。
   • 车祸则是由于交通行为中的某种原因（如驾驶不当、道路状况等）导致的意外事件。

2. 赔偿的法律依据：

   • 车祸赔偿通常依据的是《民法典》中关于侵权责任的规定，或者依据交通事故相关的法律法规。
   • 合同赔偿则依据的是合同法的相关规定，即当一方违反合同约定时，另一方有权要求赔偿。

3. 特别约定或直接关联的情况：

   • 如果合同中明确约定了在签订或履行合同过程中发生的特定事故（包括车祸）由某一方承担责任，那么可以根据合同要求赔偿。
   • 如果车祸的发生直接影响了合同的履行（例如，导致合同无法按时履行或造成损失），并且这种影响是合同双方都可以预见到的，那么也可能根据合同法的相关规定要求赔偿。

法律建议：

• 在遇到此类情况时，应首先分析车祸与合同签订或履行之间的关联性。
• 如果车祸与合同无关，应依据交通事故相关法律法规寻求赔偿。
• 如果认为车祸与合同有直接关联，并且合同中有相关约定，可以依据合同法的相关规定要求赔偿。在这种情况下，建议咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议。

总之，签合同途中发生车祸并不能直接依据合同要求对方赔偿，除非有特别约定或车祸与合同履行有直接关联。在处理此类问题时，应明确区分合同法律关系与交通事故法律关系，并根据具体情况寻求合适的法律救济途径。