民营企业不买社保是不合法的。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第七十二条：明确规定社会保险基金按照保险类型确定资金来源，并逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者都必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这意味着，民营企业作为用人单位，必须为员工缴纳社保。
《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：进一步规定用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，将由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。这强调了社保登记的强制性和时效性。
《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规：也都有明确规定用人单位需为员工缴纳社保的义务。
二、法律后果
如果民营企业不买社保，将面临以下法律后果：
行政处罚：根据《社会保险法》的相关规定，用人单位不办理社会保险登记的，将面临责令限期改正、罚款等行政处罚。逾期不改正的，罚款金额将按应缴社会保险费数额的一倍以上三倍以下计算。
民事赔偿责任：如果因企业未依法缴纳社保导致员工无法享受社保待遇（如医疗费用报销、工伤赔偿等），企业需承担相应的赔偿责任。
员工解除权：根据《劳动合同法》，如果用人单位未依法缴纳社会保险费，员工有权解除劳动合同，并可以要求企业支付经济补偿。
三、员工应对措施
面对民营企业不买社保的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：
与企业协商：首先尝试与企业进行协商，要求其补缴社保。
投诉举报：如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门或社会保险行政部门进行投诉举报，以寻求行政干预和处罚。
申请劳动仲裁：如果投诉举报未能解决问题，员工还可以依法申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，民营企业不买社保是违法的，不仅可能面临严重的法律后果，还会损害员工的合法权益。因此，建议民营企业严格遵守相关法律法规，及时为员工缴纳社保，以避免不必要的法律风险和纠纷。同时，员工也应了解自己的权益和义务，积极维护自身的合法利益。