关于食品安全风险监测不予立案的法律依据，我可以从以下几个方面为您详细解答：

核心结论

食品安全风险监测不予立案的法律依据主要依据《市场监督管理行政处罚程序规定》与《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

具体法律依据

1. 《市场监督管理行政处罚程序规定》第十九条：

   • 违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的；
   • 初次违法且危害后果轻微，并及时改正的；
   • 当事人有证据足以证明没有主观过错的（但法律、行政法规另有规定的，从其规定）；
   • 其他可以依法不予立案的情形。

2. 《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：

   • 如果食品经营者能够证明其已履行了进货查验等法定义务，并且有充分证据表明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，同时能如实说明进货来源，那么可以免于处罚，即监管部门可以决定不予立案，但应依法没收其不符合食品安全标准的食品。若该食品造成人身、财产或其他损害，经营者仍需依法承担赔偿责任。

综合考量

在实际操作中，市场监督管理部门或食品安全监管部门在决定是否立案时，还会综合考虑以下因素：

• 违法行为的性质、情节和后果；
• 当事人的主观过错程度；
• 当事人是否及时采取了有效的改正措施及改正效果；
• 其他相关法律法规的规定。

法律建议

对于食品经营者而言，应严格遵守食品安全法律法规，建立健全进货查验等制度，确保所售食品符合安全标准。同时，在面临可能的执法检查时，应积极配合调查，提供必要证据以证明自己无过错或已采取有效改正措施。

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