家政公司依法办证开展经营是合法的。具体分析如下：
一. 家政公司办证的合法性
- 依法注册登记：在大多数国家和地区，家政公司只要依法在工商行政管理部门进行注册登记，获得企业法人资格，并取得家政服务行业的经营许可证，就可以合法开展经营活动。这是家政公司合法经营的基础。
- 合规经营：家政公司在经营过程中，需要严格遵守相关法律法规，如消费者权益保护法、劳动法等，确保提供的服务符合法律要求，不侵犯消费者的合法权益，也不损害员工的合法权益。
二. 违法经营的风险
- 如果家政公司未履行法定程序，如未进行注册登记或未取得相关经营许可证，就存在无照经营、违规操作等法律风险。这种情况下，家政公司可能会被相关部门查处，并面临相应的法律责任。
三. 实际案例
- 以中国为例，许多正规的家政公司都依法进行了注册登记，并取得了家政服务行业的经营许可证。这些公司按照法律法规的要求开展经营活动，为消费者提供了优质的家政服务，并受到了法律的保护。
我建议：如果你打算开设家政公司，务必依法进行注册登记，并取得相关经营许可证。在经营过程中，要严格遵守相关法律法规，确保合规经营。如有进一步需要，您可以继续咨询我。