客人在酒店由于看手机导致摔伤，责任划分需根据具体情况分析，但一般情况下，酒店可能不承担主要责任。以下是对此问题的详细分析：
一. 酒店可能不承担主要责任的情况
客人自身行为是导致摔伤的主要原因：
- 在此情况下，客人因看手机而分散了注意力，未能注意周围环境，导致摔伤。这种行为属于客人自身的疏忽，与酒店的设施设备或安全保障义务无直接关联。因此，酒店通常不承担主要责任。
酒店已尽到安全保障义务：
- 若酒店能够证明其已按照相关规定和标准，对酒店内的设施设备进行了定期检查和维护，且事故发生时，酒店内的环境（如照明、地面状况等）均符合安全标准，那么酒店可以认为其已尽到了安全保障义务。在这种情况下，酒店对客人的摔伤不承担主要责任。
二. 酒店可能承担一定责任的情况
- 存在安全隐患且未及时处理：
- 尽管客人摔伤主要是由于看手机导致，但如果酒店内存在安全隐患（如地面不平整、照明不足等），且酒店未及时发现并处理这些隐患，那么酒店在一定程度上也可能对客人的摔伤承担一定责任。但这种责任通常是次要的，主要责任仍由客人自身承担。
三. 处理建议
双方协商：
- 首先，建议双方进行友好协商，根据各自的责任大小，尝试达成赔偿协议。
保留证据：
- 客人应保留相关证据，如事故现场照片、医疗记录等，以便在协商不成时，通过法律途径维护自己的合法权益。
法律途径：
- 若协商无果，客人可以依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，通过诉讼或调解等方式，寻求法律救济。
我的观点是，在此类事故中，客人自身行为通常是导致摔伤的主要原因。因此，在划分责任时，应充分考虑客人的疏忽程度。同时，酒店也应确保其设施设备符合安全标准，并尽到安全保障义务，以避免类似事故的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。