若父亲遗产中，兄妹其中一方死亡且没子女，另一方不一定可以全部继承。

在法定继承中，遗产的继承顺序是有明确规定的。首先，由第一顺序继承人继承，这包括配偶、子女、父母。当第一顺序继承人不存在时，才由第二顺序继承人继承，这包括兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

现在，我们根据这个规定来分析用户的问题：

1. 若死亡的兄妹一方（假设为兄）在父亲之前去世：

   • 在这种情况下，由于兄已经先于父亲去世，他在父亲遗产中的继承权将不会发生，也就是说，他不会成为父亲遗产的继承人。
   • 此时，如果父亲去世，其遗产将由其他在世的第一顺序继承人（如配偶、其他子女、父母）继承。如果第一顺序继承人都不在世，那么将由第二顺序继承人继承，此时在世的兄妹另一方（假设为妹）将作为第二顺序继承人之一参与继承。
   • 如果只有兄妹两人，且其他第一顺序继承人均已去世或不存在，那么妹将可以继承兄原本有权继承的份额，但并非全部遗产，因为还需要考虑其他第二顺序继承人（如祖父母、外祖父母）是否存在及他们的继承权。

2. 若死亡的兄妹一方（假设为兄）在父亲之后去世，且遗产未分割：

   • 在这种情况下，兄在父亲去世时是有继承权的，他将成为父亲遗产的继承人之一。
   • 但是，如果兄在遗产分割之前去世，那么他应继承的遗产份额将转由他的法定继承人继承。由于兄没有子女，他的法定继承人可能包括配偶、父母（如果还在世）等。
   • 如果兄没有配偶且父母也已去世，那么他的遗产份额将作为无人继承的遗产，按照法律规定处理，通常是由其他在世的继承人（如妹）继承，但并非自动全部归妹所有，还需要考虑是否存在其他转继承人。

3. 遗嘱的存在：

   • 如果父亲生前立有遗嘱，并且遗嘱中明确指定了遗产的继承人，那么将按照遗嘱进行继承。无论兄妹哪一方去世，都不会影响遗嘱的效力。
   • 如果遗嘱中指定的继承人已经去世，且遗嘱未另作安排，则该部分遗产将按照法定继承处理。

综上所述，兄妹其中一方死亡且没子女时，另一方并不一定能全部继承父亲的遗产。这取决于多种因素，包括死亡的先后顺序、遗产是否已分割、是否存在遗嘱以及其他继承人的情况等。因此，在处理此类问题时，建议详细咨询专业律师（如我），以获取准确的法律意见和解决方案。