哺乳期不可以扣绩效工资。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 法律依据：

   • 根据《女职工劳动保护特别规定》第五条，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。这表明，女职工在哺乳期内享有工资保障，不得被降低工资，绩效工资作为工资的一部分，同样不得被扣减。

2. 绩效工资的性质：

   • 绩效工资是与员工的工作业绩、成果挂钩的，是对员工工作表现的奖励。只要女职工在哺乳期内正常工作，达到了绩效要求，用人单位就应当支付相应的绩效工资。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果绩效工资的考核有特殊因素，比如因哺乳无法满足某些不合理的特殊工作要求（该要求违背哺乳期保护原则），这种情况下扣奖金是不合理的。
   • 若女职工哺乳期确实有工作失误、业绩不达标等客观情况，且考核公平公正、符合制度与法规，单位可依规扣奖金，但扣减幅度应合理，不能过度损害女职工权益。

4. 维权途径：

   • 如果女职工遇到不合理扣绩效工资的情况，首先可与单位协商，要求单位给出说法。
   • 协商无果时，可向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等法律手段来维权。

综上所述，哺乳期女职工享有特殊的劳动保护，用人单位不得随意扣减其绩效工资。如果女职工遇到相关问题，应当积极维护自己的合法权益。