要回小三的钱后，通常不能再发律师函或提起诉讼要求返还，因为诉讼目的已经达成。但以下情况可能例外：

1. 存在欺诈、胁迫等违法情形：如果在要回钱的过程中存在欺诈、胁迫等违法手段，或者要回的钱并非基于合法的理由，那么可能还可以考虑通过法律途径解决。比如，小三通过欺骗等手段获取了钱财，事后被发现，这种情况下可以起诉要求返还不当得利。

2. 有新情况、新理由：若之前是以不当得利为由要求小三返还财产，钱已要回意味着诉求实现。但如果有新情况、新理由，比如发现小三还有其他隐匿未返还的财产，或者在之前诉讼中有未处理的相关费用等，再次起诉则可能获法律支持。新情况和新理由需有明确证据证明，否则法院可能不予受理或驳回起诉。

3. 其他侵权行为：若小三存在其他侵权行为，比如对原配进行人身伤害、名誉诋毁等，原配可依据《民法典》相关规定，以健康权、名誉权纠纷等提起诉讼，要求小三承担相应的侵权责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。

综上所述，要回小三的钱后，是否能再发律师函或提起诉讼，取决于具体情况。如果涉及复杂的法律问题或新的证据出现，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。