如果交通事故中责任方只买了交强险，而定车损后的赔偿额度超出了责任方的经济承受能力，那么处理起来确实会比较复杂。不过别担心，以下是一些建议来帮助你应对这种情况：

1. 交强险赔付范围：

   • 首先，要明确交强险的赔付范围是有限的，它主要覆盖的是因交通事故造成的人身伤亡和财产损失的基本赔偿。如果车损赔偿额超出了交强险的限额，那么超出的部分就需要由责任方自行承担。

2. 协商分期赔偿：

   • 如果责任方确实没有足够的资金一次性赔偿，你可以与对方协商分期赔偿的方案。这样既可以减轻责任方的经济压力，也能确保你作为受害方能够逐步获得应有的赔偿。

3. 寻求第三方调解或仲裁：

   • 如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以考虑寻求第三方的调解或仲裁。这通常是通过交通事故调解委员会或相关的仲裁机构来进行的，他们可以帮助双方更公正、合理地解决赔偿纠纷。

4. 法律诉讼：

   • 如果上述方式都无法解决问题，那么作为受害方，你有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，法院会根据相关证据和法律规定来判决责任方应承担的赔偿责任。

5. 查看责任方是否有其他财产可供执行：

   • 在某些情况下，如果责任方确实无法支付赔偿，你可以通过法律途径来查找对方是否有其他可供执行的财产，如房产、车辆等。如果找到这样的财产，你可以申请法院进行强制执行来获取赔偿。

总之，面对这种情况，最重要的是要保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，都可以直接向我咨询。