如果工人在给个人打工期间，正常工作操作导致起火，工人通常不承担责任。下面我将从法律角度详细分析这个问题：

1. 工人正常操作无过错：

   • 在大多数情况下，如果工人是按照雇主的要求或通常的工作流程进行正常操作，且没有违反任何安全规定或操作规程，那么因工作导致的意外起火，工人是不承担责任的。因为工人是在履行其工作职责，且没有过错行为。

2. 雇主的责任：

   • 雇主有责任为工人提供安全的工作环境，包括必要的消防设施和防火措施。如果起火是由于雇主未能提供足够的安全措施或工作环境存在安全隐患导致的，那么雇主可能需要承担相应的法律责任。

3. 特殊情况下的责任划分：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果工人明知某种操作方式存在危险，却仍然违规操作，导致起火，那么工人可能需要承担一定的责任。但这需要具体根据事故的具体情况、工人的行为以及相关法律法规来判断。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，雇主在雇佣关系中通常承担更大的责任，尤其是当事故发生在工作场所且与工作相关时。工人只有在存在明显过错或故意行为的情况下，才可能承担责任。

综上所述，如果工人在给个人打工期间，正常工作操作导致起火，且没有违反任何安全规定或操作规程，那么工人通常不承担责任。如果雇主对事故负有责任，工人有权要求雇主承担相应的赔偿责任。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。