当您跟着包工头做事并遭受工伤时，赔偿的处理方式会根据包工头的资质有所不同。以下是一个清晰、详细且有深度的解答，帮助您了解如何申请赔偿：

一、确定责任主体和赔偿途径

1. 包工头有资质（具备用工主体资格）：

   • 您与包工头之间形成的是劳动关系。
   • 应及时收集证据（如工资支付记录、工作证、工友证言、劳动合同、医疗诊断证明等）以证明劳动关系和工伤事实。
   • 在规定时间内（一般由用人单位在事故伤害发生之日起30日内，若用人单位未申请，则您或您的近亲属可在1年内）向社保行政部门提出工伤认定申请。
   • 认定为工伤后，进行劳动能力鉴定以确定伤残等级。
   • 根据鉴定结果，享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。若包工头未缴纳工伤保险，则由其承担赔偿责任。

2. 包工头无资质（不具备用工主体资格）：

   • 您与包工头之间形成的是劳务关系。
   • 同样需要收集证据以证明劳务关系和工伤事实。
   • 在这种情况下，您可以将发包给包工头的具有用工主体资格的单位列为承担工伤保险责任的主体。
   • 赔偿流程与上述类似，但责任主体为发包单位。

二、赔偿项目和标准

• 医疗费：包括治疗工伤所需的挂号费、住院费、医疗费、药费、就医路费全额报销。
• 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
• 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
• 伤残津贴：根据伤残等级，按照《工伤保险条例》规定的标准和月数计算。
• 一次性伤残补助金：根据伤残等级，按照本人工资的一定月数计算。
• 其他费用：如残疾赔偿金（根据伤残等级确定具体数额）、后续治疗费、康复费等。

三、协商与诉讼

• 在申请赔偿过程中，您可以先与包工头或发包单位进行协商。
• 若协商不成，您可以通过劳动仲裁或诉讼来解决赔偿争议。

四、特别提示

• 在遭遇工伤后，请务必及时收集证据并保留相关材料。
• 按照流程申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保您的权益得到保障。
• 若对赔偿项目的具体标准、赔偿流程等还有疑问，建议咨询专业律师或相关部门以获取更详细的解答。

希望以上解答能帮助您了解如何申请工伤赔偿，并祝您早日康复。