关于“工伤赔偿建筑公司上诉概率大吗”这个问题，其实并没有一个确定的概率可以给出，因为是否上诉取决于多个因素，包括建筑公司对仲裁结果的认可度、公司的法律策略、以及具体案件的情况等。不过，我可以从法律角度为你分析一些可能的情况。

1. 若建筑公司认可仲裁结果：

   • 在这种情况下，建筑公司一般不会选择上诉。因为仲裁结果已经满足了公司的预期，或者公司认为上诉的成本和风险较高，不值得为此进行进一步的法律程序。

2. 若建筑公司对仲裁结果有异议：

   • 如果建筑公司认为工伤认定不实、赔偿计算有误，或者存在其他对仲裁结果不满的情况，那么公司可能会选择上诉。根据法律规定，非终局裁决的当事人不服裁决，可以在收到裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。
   • 如果是终局裁决，建筑公司只有在有证据证明存在法定情形时，才能在收到裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级法院申请撤销裁决。

因此，工伤赔偿建筑公司上诉的概率并不是固定的，而是取决于具体案件的情况和公司的法律策略。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议根据具体情况进行分析，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。

如果你还有其他关于工伤赔偿或劳动纠纷的问题，可以直接向我提问，我会尽力为你提供帮助。