在租房合同签字人和付款人不一致的情况下，退押金通常应退给谁，这是一个需要根据具体情况来判断的问题。以下是我根据法律知识和实践经验给出的详细解答：

一、核心结论

退押金的对象应根据合同相对性原则、委托付款关系及实际租赁情况综合判断，确保退款给有合法权益的一方。

二、详细分析

1. 合同相对性原则：

   • 租房合同是出租人与签字人（承租方）之间设立的协议，签字人作为合同主体，享有合同权利并承担义务。
   • 若合同履行结束需退还押金，原则上应退还给签字人（承租方）。

2. 存在委托付款情形：

   • 若付款人是受签字人委托代为支付租金及押金，且出租人事先知晓此委托关系，退款时可协商退给付款人。
   • 但需提供委托付款的证明材料，如委托协议、聊天记录等，以证明委托关系的存在。

3. 付款人主张为实际承租人：

   • 若付款人声称自己为实际承租人，而签字人仅为代签，需综合证据判断真实租赁关系。
   • 付款人需提供实际居住、使用房屋及与出租人沟通的证据，如水电费缴纳凭证、沟通记录等，以证明其为实际承租人。

4. 特殊情况考虑：

   • 合同中是否有关于退款方式的特殊约定，如有，应优先遵循合同约定。
   • 签字人与付款人之间是否存在纠纷或争议，如有，需考虑纠纷解决后再行退款。

5. 合同条款与双方约定：

   • 查看租房合同具体条款，明确签字人与付款人的身份及其关系，以及退款的相关约定。
   • 根据合同条款和双方约定，确定退款对象和方式。

三、总结与建议

在处理租房合同签字人与付款人不一致的退款问题时，应首先遵循合同相对性原则，同时考虑是否存在委托付款关系或实际租赁情况的特殊性。通过综合审查合同条款、双方约定及相关证据，确保退款给具有合法权益的一方。

如你遇到此类情况，建议首先查看租房合同中的相关条款，明确各方身份和退款约定。若存在争议或不明确之处，可及时向我咨询，我将根据你的具体情况提供进一步的法律建议和指导。