针对你提出的“伤残鉴定做了两次单位还是不认可怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确单位不认可的原因：

   • 首先，你需要与单位沟通，明确他们不认可伤残鉴定的具体原因。是因为鉴定程序有问题，还是鉴定结果与他们预期不符？了解原因后，你才能有针对性地采取应对措施。

2. 检查鉴定程序的合法性：

   • 回顾两次伤残鉴定的过程，确保鉴定程序完全符合相关法律法规的规定。如果鉴定程序存在瑕疵，可能会导致鉴定结果不被认可。在这种情况下，你可能需要重新进行鉴定，并确保这次鉴定过程严格遵循法律程序。

3. 考虑重新鉴定或申请复核：

   • 如果单位对鉴定结果有异议，并且你确认鉴定程序无误，你可以考虑联系鉴定机构，询问是否可以重新鉴定或申请复核。有些鉴定机构提供这样的服务，可以帮助解决争议。

4. 寻求第三方调解或仲裁：

   • 如果单位仍然不认可鉴定结果，并且双方无法达成一致，你可以考虑寻求第三方调解或仲裁。这通常是一个中立的机构，能够公正地处理争议，并给出具有法律效力的裁决。

5. 法律途径：

   • 作为最后的手段，如果其他方式都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起诉讼，要求单位承认鉴定结果，并承担相应的法律责任。

在处理这个问题时，请务必保持冷静和理性，避免与单位发生不必要的冲突。同时，你也可以随时向我咨询相关的法律问题，我会尽我所能为你提供帮助。