针对您提出的“伤残鉴定做二次对方不同意怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，伤残鉴定的结果对于确定赔偿金额、责任划分等具有关键作用，因此其准确性和公正性至关重要。当两次伤残鉴定结果不一致，且对方不同意进行二次鉴定时，您可以考虑采取以下步骤：

1. 了解相关法律法规：

   • 查阅相关法律法规，了解伤残鉴定的规定和程序，以及当鉴定结果不一致时的处理方式。
   • 特别注意鉴定时机的选择，通常应在治疗终结或临床治疗效果稳定后进行。

2. 沟通协商：

   • 尝试与对方进行沟通，解释二次鉴定的必要性和可能带来的公正性。
   • 如果可能，可以邀请第三方调解机构或专业人士参与协商，以促进双方的理解与合作。

3. 申请法院介入：

   • 如果协商无果，您可以向法院提出申请，请求法院委托有资质的鉴定机构进行再次鉴定。
   • 在此过程中，您需要提供充分的理由和证据，说明为何需要进行二次鉴定，以及二次鉴定可能带来的积极影响。

4. 遵循法律程序：

   • 如果法院同意进行二次鉴定，双方应遵守法院的决定，并积极配合鉴定机构的工作。
   • 如果法院未同意进行二次鉴定，您可以考虑通过上诉等法律途径来维护自己的权益。

5. 考虑其他途径：

   • 在某些情况下，如果双方对鉴定结果存在严重分歧，且无法通过法律途径解决，您可以考虑寻求其他途径，如调解、仲裁等。

此外，如果您对工伤劳动能力鉴定结果不服，还可以根据《上海市工伤保险实施办法》等相关规定，在收到鉴定结论之日起一定期限内向市鉴定委员会提出再次鉴定申请。需要注意的是，再次鉴定结论通常为最终结论，除非在特定情况下（如伤情变化或发现新证据），否则一般不可再申请复查鉴定。

综上所述，当面对伤残鉴定做二次对方不同意的情况时，您应首先了解相关法律法规和程序要求，然后尝试通过沟通协商、申请法院介入等途径来解决问题。在整个过程中，保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助和支持是非常重要的。