针对您在工地上干完活后老板不付钱，想要打欠条的情况，以下是我为您提供的详细解答和建议。

首先，打欠条是一个重要的法律手段，用于明确债权债务关系，为您后续维权提供有力证据。在打欠条时，您需要确保欠条的内容全面、准确、合法，并遵循一定的格式和要求。

欠条内容要点

1. 欠款人与债权人信息：

   • 欠款人（工地老板）的全名、身份证号码、家庭住址、联系电话。
   • 债权人（您）的全名、身份证号码（或其他有效身份证明）、家庭住址、联系电话。

2. 欠款原因与金额：

   • 明确写明欠款的具体原因，如“工程劳务费”、“材料款”等。
   • 准确写出欠款的金额，既要有大写金额，也要有阿拉伯数字金额，以确保无误。

3. 还款期限与方式：

   • 约定具体的还款日期或期限，以便明确还款时间。
   • 如有可能，也可以约定还款方式，如银行转账、现金支付等。

4. 违约责任：

   • 明确约定如果欠款人逾期未还款，应承担的违约责任，如支付逾期利息、违约金等。

5. 争议解决方式：

   • 约定在发生争议时，双方应首先通过友好协商解决。
   • 协商不成的，可以约定通过诉讼或仲裁方式解决，并明确管辖法院或仲裁机构。

欠条格式与要求

• 欠条应使用清晰、易懂的文字书写，避免使用模糊、有歧义的表述。
• 欠条应一式两份，欠款人和债权人各执一份，以确保双方权益。
• 欠条应由欠款人亲自签字盖章，并注明签署日期，以确保其真实性和有效性。

注意事项

• 在打欠条前，建议与欠款人进行充分沟通，确保双方对欠条内容无异议。
• 如果可能的话，可以请第三方见证人在场，以增加欠条的法律效力。
• 在签署欠条后，务必妥善保管好原件，避免遗失或损坏。

后续维权建议

• 如果欠款人未按照欠条约定的时间还款，您可以先尝试通过友好协商的方式解决。
• 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门或建设主管部门投诉，寻求政府部门的帮助。
• 如果仍无法解决，您可以根据欠条内容选择合适的法律途径进行维权，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，打欠条是维护您合法权益的重要手段之一。在打欠条时，请务必确保内容全面、准确、合法，并遵循一定的格式和要求。同时，也要注意妥善保管好欠条原件，并在必要时采取合适的法律措施进行维权。