公司全员降薪，员工可以不同意。下面我详细为您解释这个问题：
劳动合同的法律约束力：
- 劳动合同一旦依法订立，就具有法律约束力，用人单位和劳动者都应当履行约定的义务。薪资是劳动合同的重要内容之一，单位单方面降薪实际上是对劳动合同的变更。
- 根据法律规定，变更劳动合同内容需要双方协商一致，并采用书面形式。因此，单位未经员工同意擅自降薪，违反了法律规定。
员工的权利：
- 如果单位擅自降薪，员工有权要求单位按照原劳动合同支付工资。
- 如果单位拒绝，员工可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
- 在某些情况下，如果员工因单位未足额支付劳动报酬而解除劳动合同，还有权要求单位支付经济补偿。
特殊情况下的降薪：
- 值得注意的是，如果单位因经营严重困难而进行“全员降薪”，并且降薪方案通过民主程序制定和通过，降薪幅度也在合理范围内，不至于严重影响劳动者的基本生活，也不违反劳动合同的相关约定，那么这种降薪行为可能是合法的。
- 但即便如此，单位也需要确保降薪行为的合法合情、程序规范、范围公平、幅度适当，并严格按规定的条件和程序实施。
综上所述，公司全员降薪时，员工有权不同意。如果单位擅自降薪，员工可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。如果您在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。