员工当然可以不同意降薪。降薪涉及到员工的切身利益，不是公司单方面可以决定的事情。下面我从几个角度详细解释一下：
一、法律层面
劳动合同变更原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪酬。这意味着，公司要降薪，必须和员工协商一致，并签订书面协议。如果公司未经员工同意就单方面降薪，这是违法的。
违法解除劳动合同的赔偿：
- 如果公司因为员工不同意降薪就辞退员工，这可能构成违法解除劳动合同。按照《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，公司应支付赔偿金，赔偿标准为经济补偿标准的二倍。经济补偿按员工在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计，不满六个月支付半个月工资。月工资指劳动合同解除前十二个月的平均工资。
二、实际操作层面
沟通协商是关键：
- 如果公司确实面临经营困难或市场环境变化等客观原因，需要降薪以维持运营，那么公司应该首先与员工进行充分沟通，说明降薪的原因和必要性。员工也有权了解公司的具体情况，并表达自己的看法和担忧。
寻求其他解决方案：
- 在沟通协商的过程中，双方可以共同探讨其他解决方案，比如调整工作时间、优化工作流程、提供非现金福利等，以减轻降薪对员工的影响。如果公司能够提出合理的替代方案，员工可能会更愿意接受降薪。
保留证据并申请劳动仲裁：
- 如果公司未经协商就单方面降薪，员工应该保留好相关证据，如劳动合同、工资条、降薪通知等。然后，员工可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求恢复薪资待遇。在仲裁过程中，员工需要提供充分证据证明公司未经协商擅自降薪。
向劳动监察部门投诉：
- 除了申请劳动仲裁外，员工还可以向当地劳动监察部门投诉公司的降薪行为。劳动监察部门会对公司的违法行为进行调查处理，并责令公司改正。
三、特殊情况下的合法性
- 虽然一般情况下公司不能单方面降薪，但在某些特殊情况下，如企业面临重大经营困难或经济调整，且已经遵循法定程序（如与工会或全体职工说明情况、听取意见，并向劳动行政部门报告）的情况下，实施的降薪方案可能具有一定合理性。不过，即使在这种情况下，公司也不能直接强行执行降薪，而是需要与员工协商并达成一致意见。
总结与建议：
员工在面对公司降薪时，有权不同意并维护自己的合法权益。公司应该积极与员工沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，员工可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。