结论前置：对方开摩托逆撞你货车，对方骨折后要求你赔偿伙食费、医疗费、医药费、误工费是否合法，需根据事故责任认定及法律规定来判断。若你方无责任或责任较小，则无需或仅需按责任比例赔偿；若你方有责任，则需依法赔偿相关费用。

详细分析：

1. 事故责任认定：

   • 首先，需由交警部门对事故进行责任认定，确定双方的责任比例。
   • 若对方逆行导致事故，通常对方应负主要或全部责任。
   • 你方货车若无明显违规行为，则可能无责任或责任较小。

2. 赔偿费用分析：

   • 伙食费：通常不属于法定赔偿项目，但如双方协商同意，可作为额外补偿。
   • 医疗费：根据责任认定，你方需按责任比例赔偿对方因事故产生的合理医疗费用。
   • 医药费：与医疗费类似，需按责任比例赔偿。
   • 误工费：对方因事故导致收入减少的，你方也需按责任比例赔偿其误工费。

3. 法律建议：

   • 保留好事故现场证据，如照片、视频、证人证言等，以便后续责任认定。
   • 及时与交警部门沟通，了解事故责任认定情况。
   • 若对方提出赔偿要求，应要求其提供相应证据，如医疗费发票、收入证明等。
   • 根据责任认定结果，与对方协商赔偿事宜，或寻求法律途径解决争议。

综上所述，对方要求赔偿伙食费、医疗费、医药费、误工费是否合法，需根据事故责任认定及法律规定来判断。建议你保留好相关证据，及时与交警部门沟通，并根据责任认定结果依法处理赔偿事宜。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。