砸伤别人脚皮外伤，如果构成故意伤害，则有可能承担刑事责任。具体分析如下：

1. 构成故意伤害罪的条件：

   • 主体为一般主体，即达到刑事责任年龄、具有责任能力的自然人。
   • 主观方面表现为故意，即明知自己的行为会造成他人身体伤害的结果，并且希望或者放任这种结果的发生。
   • 客体是他人的身体健康权利。
   • 客观方面表现为非法损害他人身体的行为。

2. 砸伤别人脚皮外伤的法律后果：

   • 如果砸伤行为导致他人轻伤，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 如果砸伤行为导致他人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 如果砸伤行为导致他人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 从轻处罚情形：

   • 如果行为人已满十四周岁不满十八周岁，应当从轻或者减轻处罚。
   • 如果行为人存在自首、积极赔偿被害人损失并取得被害人谅解等情节，也可以争取从轻处罚。

4. 实际案例考量：

   • 在实际案例中，法院会综合考虑案件的具体情况，如犯罪动机、手段、后果、社会影响等因素，对行为人进行量刑。
   • 如果砸伤行为是出于过失或者意外，而非故意，那么行为人可能不构成故意伤害罪，但可能需要承担民事赔偿责任。

综上所述，砸伤别人脚皮外伤是否承担刑事责任，取决于伤害后果的严重程度以及行为人的主观故意等因素。如果构成故意伤害罪，则行为人需要承担相应的刑事责任。如果你对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。