针对您提出的问题“公司变更股东后，债权人如何可以起诉原股东”，以下是我为您提供的详细解答：

一、起诉原股东的前提条件

债权人起诉原股东并非随意进行，而是需要基于一定的法定情形。具体来说，若原股东存在以下行为，损害了债权人的利益，则债权人可以依法起诉：

1. 未依法履行出资义务：原股东在公司设立或增资时，未按照约定或法律规定足额缴纳出资。
2. 抽逃出资：原股东在公司成立后，非法将其投入公司的资本抽回。
3. 其他损害债权人利益的行为：如提供虚假资金承诺、在公司解散后恶意处理财产导致债权人损失等。

二、起诉原股东的法律依据

1. 《公司法》相关规定：股东应当按期足额缴纳公司章程中规定的各自所认缴的出资额。股东以货币出资的，应当将货币出资足额存入有限责任公司在银行开设的账户；以非货币财产出资的，应当依法办理其财产权的转移手续。股东不按照前款规定缴纳出资的，除应当向公司足额缴纳外，还应当向已按期足额缴纳出资的股东承担违约责任。
2. 《民法典》相关规定：债权人有权要求债务人按照合同的约定或者法律的规定履行义务。若债务人（包括原股东）不履行债务，债权人可以依法向人民法院提起诉讼。

三、起诉原股东的具体流程

1. 收集证据：首先，债权人需要收集能够证明原股东存在上述损害债权人利益行为的证据，如出资记录、财务报表、股权转让协议等。
2. 确定管辖法院：根据《民事诉讼法》的相关规定，确定有管辖权的法院。通常，这类案件由公司住所地人民法院管辖。
3. 提起诉讼：债权人需要向确定的管辖法院提交起诉状，并附上相关证据材料。起诉状中应明确被告（即原股东）的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
4. 参与诉讼过程：在诉讼过程中，债权人需要积极参与，包括出庭、质证、辩论等，以维护自己的合法权益。

四、注意事项

1. 诉讼时效：债权人应关注诉讼时效问题，确保在法定诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
2. 法律咨询：在起诉前，建议债权人咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和诉讼策略。

综上所述，债权人起诉原股东需要基于一定的法定情形，并遵循相应的法律程序和流程。在起诉前，债权人应充分收集证据，并咨询专业律师以获取法律支持。