结论：被告公司换法人后，是否可以起诉原股东需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、公司债务与原股东的直接责任
公司独立承担债务原则：
- 公司在运营过程中产生的债务，原则上应由公司以其全部财产独立承担责任。即使公司的法定代表人发生了变更，只要公司的法律人格未发生改变（即公司未被注销），公司仍需对变更前的债务负责偿还。
- 例子：甲公司在原法定代表人在职期间向乙公司借款100万元用于生产经营，之后甲公司更换了法定代表人，但这并不影响甲公司对乙公司100万元债务的偿还义务。
原股东出资不实或抽逃出资的责任：
- 如果原股东存在出资不实或者抽逃出资的情况，在公司被起诉且涉及到相关债务时，原股东需要在其未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。
- 例子：丙公司注册资本为500万元，原股东A认缴出资200万元但实际仅出资100万元，后将股权转让给B。若丙公司因债务纠纷被起诉且无法清偿债务，A需要对其未出资的100万元本息范围内承担补充赔偿责任。
股权转让中的瑕疵担保责任：
- 原股东在转让股权时，应当保证所转让的股权不存在权利瑕疵或者重大负担。如果原股东隐瞒了公司的债务情况或者其他重要信息，导致受让股东在受让股权后遭受损失，原股东可能需要承担相应的赔偿责任。
- 例子：丁公司原股东C在转让股权时，故意隐瞒了公司的一笔重大债务，新股东D受让股权后发现该债务，C需要对D因此遭受的损失承担赔偿责任。
二、特殊情况下的股东责任
- 股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任：
- 如果股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益的，债权人可以请求人民法院否认公司的法人资格，要求股东对公司债务承担连带责任。在这种情况下，相关的股东可能会成为共同被告。
- 例子：庚公司的股东为了逃避债务，将公司的资产转移至个人名下，导致庚公司无法清偿对外债务，庚公司的债权人有权要求该股东对庚公司的债务承担连带责任，并在诉讼中将其列为共同被告。
三、诉讼主体资格与应对策略
公司作为被告：
- 在大多数情况下，无论公司法人和股东如何变更，公司作为独立的民事主体，仍然是诉讼的主要当事人。因为公司的权利和义务是由其自身的经营行为所产生的，与具体的法定代表人或股东的变更无关。
新法人和股东的应对策略：
- 了解公司情况：新法人和股东在接受公司之前，应充分了解公司的经营状况、财务状况和法律风险。可以通过查阅公司的财务报表、审计报告、工商登记资料等方式，全面掌握公司的基本情况。如果发现公司存在潜在的法律问题，应及时采取措施加以解决。
- 配合公司应诉：在诉讼过程中，新法人和股东应积极配合公司的应诉工作，提供必要的支持和协助。例如，按照公司的要求提供相关证据材料，参与庭审过程中的陈述和辩论等。
建议：在面对公司法人变更后是否可以起诉原股东的问题时，应首先明确公司债务的性质、原股东是否存在出资不实或抽逃出资的情况、以及是否存在股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任等特殊情况。如有需要，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议。