针对您提出的“公职人员初次假期打五块的麻将被抓怎么处理”的问题，首先我们要明确的是，这一行为是否构成违法，以及可能面临的法律后果。

1. 是否构成违法：

   • 打麻将本身是一种娱乐活动，但如果涉及到赌博，就可能触犯法律。赌博的认定通常与赌资大小、参与人数、赌博场所等因素有关。在我国，很多地区对于“赌资较大”有明确的界定标准，虽然“五块”的赌资在大多数情况下可能不被视为“较大”，但具体还需结合当地的规定和实际情况来判断。
   • 公职人员由于其身份的特殊性，其行为往往受到更严格的监督。即使赌资不大，但如果被认定为赌博行为，也可能面临纪律处分。

2. 可能面临的法律后果：

   • 如果被认定为赌博行为，根据《治安管理处罚法》，可能会面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
   • 对于公职人员来说，除了可能的行政处罚外，还可能面临党内纪律处分或行政处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。

3. 建议处理方式：

   • 首先，应积极配合相关部门的调查，如实陈述事实。
   • 如果确实存在赌博行为，应主动承认错误，并接受相应的处罚。
   • 同时，公职人员应深刻反思自己的行为，加强自我约束，避免再次发生类似情况。

4. 特殊情况的考虑：

   • 如果当地对于“赌资较大”有明确的界定，且“五块”的赌资不被视为违法，那么可能只会受到批评教育等轻微处理。
   • 如果能够证明打麻将只是纯粹的娱乐活动，没有赌博的意图和行为，那么也可能不会受到处罚。

综上所述，公职人员初次假期打五块的麻将被抓后，应首先明确自己的行为是否构成违法，并积极配合调查。如果确实存在违法行为，应接受相应的处罚，并加强自我约束。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。