针对你提出的问题，住酒店弄脏了床单人走后老板打电话这种情况，我们可以从以下几个角度来分析：

1. 法律责任分析：

   • 作为酒店客人，你在住宿期间有义务保持房间及床品的清洁。如果不小心弄脏了床单，通常应当及时向酒店工作人员报告，并协商处理方式。
   • 如果你已经离开酒店，酒店老板随后打电话告知你床单被弄脏，你需要根据酒店的损失情况和你们之间的约定来承担相应的责任。

2. 沟通建议：

   • 首先，保持冷静和礼貌，听取酒店老板对情况的描述。
   • 询问酒店关于床单弄脏的具体损失和赔偿要求，以及是否有相关的证据（如照片、视频等）来支持他们的说法。
   • 如果你对赔偿要求有异议，可以与酒店老板进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 法律后果：

   • 如果你与酒店无法就赔偿问题达成一致，酒店可能会采取法律手段来维护自己的权益，比如通过法院起诉你要求赔偿。
   • 在这种情况下，你需要准备好相关证据来证明自己的行为是否构成侵权，以及是否需要承担赔偿责任。

4. 预防措施：

   • 在未来住宿时，建议你在入住前仔细检查房间和床品，确保没有损坏或弄脏。
   • 如果在使用过程中不小心弄脏了床单，及时告知酒店工作人员，并协商处理方式，避免后续产生不必要的纠纷。

综上所述，如果你不小心弄脏了酒店的床单并已经离开酒店，接到酒店老板的电话后，你应当积极与酒店沟通，了解具体情况，并根据酒店的损失和你的责任来协商赔偿事宜。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，你可以直接向我咨询。